Banana Bread light aux noix
J’aime beaucoup la pâtisserie et un de mes plaisirs est de préparer des petits déjeuner maison. Aujourd’hui, je vous propose la recette du banana bread aux noix, en version allégée, idéal pour bien commencer la journée ainsi qu’une version enfant un peu plus gourmande. Qu’est-ce qu’un banana bread ? Littéralement, il s’agit d’un pain à la banane, pour moi cela se rapproche plus du gâteau. Pour la petite histoire, cette recette est apparu aux Etats-Unis dans les années 1930. Ce cake est plutôt répandu en Australie ou aux USA et il est souvent recouvert d’un glaçage. L’association de la banane et des noix vont très bien ensemble. Le principe du gâteau…
Whoopies Tout Choco
Ces petites gourmandises assez peu connues en France sont très faciles à réaliser. C’est une recette idéale à faire en famille. Il s’agit de deux gâteaux assemblés avec une ganache, à la manière des macarons. A l’origine les whoopies pie viennent des États-Unis et plus particulièrement de la communauté des Amish. Ils ont fait fureur dans les années 2010 devenant ainsi la gourmandise préférée des américains, détrônant ainsi les cupcakes. Concernant la texture, il s’apparente plus à de petits gâteaux croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et sont très différent en goût des macarons. Il existe plusieurs variantes au niveau de la garniture comme de la confiture, des crèmes,…